主な違い–消化と吸収

消化と吸収は従属栄養栄養モードの2つのプロセスです。動物や菌類は従属栄養生物であり、外部から有機炭素を食物として摂取します。 NS 主な違い 消化と吸収の間はそれです 消化は食物の機械的および化学的分解であり、吸収は栄養素が有機体の体内に取り込まれるプロセスです。動物は口を使って食物を摂取し、消化は小学校の内部で起こります。吸収は動物の小腸で起こります。

対象となる主要分野

1.消化とは何ですか –定義、特性、機能 2.吸収とは何ですか –定義、特性、機能 3.消化と吸収の類似点は何ですか –共通機能の概要 4.消化と吸収の違いは何ですか –主な違いの比較

重要な用語：吸収、化学的消化、外部消化、内部消化、機械的消化、口、粘膜上皮、小腸、胃

消化とは何ですか

消化は、食物が小さな栄養素に分解され、吸収を促進するプロセスです。大きな不溶性分子は消化酵素によって小さな水溶性分子に分解されます。動物では、消化は体内で起こります。したがって、動物の消化は内部消化と呼ばれます。動物は、食物の消化を行うために消化器系と呼ばれる特殊な器官系を持っています。彼らは口から消化器系に食物を摂取します。口の中で、食物の機械的消化と化学的消化の両方が起こります。機械的消化は咀嚼によって達成されます。食物は唾液に存在する酵素アミラーゼによって化学的に消化されます。機械的消化と化学的消化の両方が胃の中で続きます。さまざまな消化酵素が胃に分泌され、食品中の炭水化物、タンパク質、脂質を溶解して分解します。小腸はまた、物質をさらに分解するために消化酵素を分泌します。最終的に、食品中の炭水化物、タンパク質、脂質、および核酸は、小腸で単糖、二糖、オリゴ糖、アミノ酸、トリグリセリド、およびヌクレオチドに分解されます。これらの小さな栄養素は、胃、小腸、大腸に吸収されます。人間の消化器系の構成要素とその機能を図1に示します。

図1：人間の消化器系

しかし、菌類は食物を摂取しません。代わりに、それらは外部の食品材料に消化酵素を分泌します。したがって、それらの消化は外部消化と呼ばれます。

吸収とは何ですか

吸収とは、消化管から血流への物質の同化を指します。小腸は、吸収が行われる動物の消化器系の主要な構成要素です。単糖、アミノ酸、脂肪酸、トリグリセリド、ヌクレオチドなどの消化された食品の成分は、小腸の壁を越えて血流に移動します。小腸での吸収効率を高めるために、その上皮には絨毛と呼ばれる小さな突起が含まれています。絨毛の上皮は微絨毛で構成されています。小腸からの栄養素の吸収には2種類の血管が関与しています。それらは毛細血管と乳糜管です。毛細血管に吸収された栄養素は、肝門脈によって肝臓に運ばれます。脂肪消化の生成物のほとんどは乳糜管に吸収され、血流に放出されます。小腸壁の構造を図2に示します。

図2：小腸の壁

菌類では、外部で消化された食物からの栄養素の吸収はそれらの細胞壁を通して起こります。

消化と吸収の類似点

消化と吸収の違い

意味

消化： 消化は、消化酵素の作用による食品の機械的および化学的分解です。

吸収： 吸収とは、消化管から血流への物質の同化です。

動物の場合

消化： 消化は胃腸管内で起こります。

吸収： 吸収は小腸の粘膜上皮を通して起こります。

菌類で

消化： 真菌では、消化酵素が外部の食物源に分泌されます。

吸収： 栄養素の吸収は細胞壁を通して起こります。

始める

消化： 動物の口の中で消化が始まります。

吸収： 動物の胃から吸収が始まります。

発生者

消化： 消化は消化酵素の作用によって起こります。

吸収： 吸収は能動輸送または受動輸送によって起こります。

エネルギー要件

消化： 消化には食物を分解するためのエネルギーが必要です。

吸収： 受動吸収はエネルギーを必要としません。

役割

消化： 消化は機械的および化学的に食物を分解し、吸収を促進します。

吸収： 吸収は食物から栄養素を取り、それらを血流に放出します。

結論

消化と吸収は、動物と菌類の栄養素摂取の2つのステップです。消化は、食品の機械的および化学的分解です。それは吸収を促進します。動物では、消化は消化器系の中で起こります。吸収とは、消化管から血流への栄養素の同化です。小腸は栄養素の吸収に関与しています。菌類では、外部消化が起こり、栄養素が細胞壁から吸収されます。消化と吸収の主な違いは、体内に栄養素を摂取する際の各ステップのメカニズムと機能です。

リファレンス：

1.「消化器系」。 InnerBody、こちらから入手できます。 2017年9月1日にアクセス。

画像提供：

1. OpenStax Collegeによる「2405消化プロセス」– Anatomy&Physiology、ConnexionsWebサイト。 2013年6月19日、ここで入手できます。（CC BY 3.0）CommonsWikimedia2経由。 OpenStaxCollegeによる「2418HistologySmall IntestinesN」– Anatomy&Physiology、ConnexionsWebサイト。 2013年6月19日、こちらから入手できます。（CC BY 3.0）CommonsWikimedia経由