NS 主な違い スピルリナとクロレラの間は スピルリナは多細胞のらせん状のシアノバクテリアで、暖かい淡水湖、天然温泉、塩水で自然に成長しますが、クロレラは単細胞の球形の緑藻で、淡水で成長します。 さらに、スピルリナにはセルロースの細胞壁がないため消化が容易ですが、クロレラには硬いセルロースの細胞壁が含まれているため消化されません。また、スピルリナはタンパク質、チアミン、リボフラビン、鉄、銅が豊富で、クロレラはクロロフィル、カロリー、脂肪、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、プロビタミンA、リボフラビン、鉄、亜鉛、マグネシウムが豊富です。

スピルリナとクロレラは、淡水で成長できる2種類の微細藻類です。それらは印象的な栄養素プロファイルのために最も人気のある藻類サプリメントです。

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スピルリナとは

スピルリナは、シアノバクテリアのらせん状の多細胞組織です。一般的に、スピルリナの2つの種には、ArthrospiraplatensisとA.maximaが含まれます。さらに、それらは淡水および比較的高アルカリ性の水で成長します。また、適度な気温と日光は成長のための2つの重要な要素です。それらは栄養素の豊富さのために全体の食物または栄養補助食品として世界中で栽培されています。したがって、セルロースの細胞壁がないため、スピルリナの消化が容易になります。

図1：スピルリナ

さらに、スピルリナは、55〜77％の範囲のタンパク質の完全な供給源として人気があります。食品では見つけるのが難しい、最も希少な必須脂肪酸であるガンマリノレン酸（GLA）を供給します。通常、それはその抗炎症効果でよく知られています。スピルリナには、ガンを予防するユニークな抗酸化物質であるフィコシアニンも含まれています。特に、ベータカロチンも豊富です。さらに、スピルリナには、ビタミンA、B、C、E、Kのほか、カリウム、カルシウム、クロム、銅、鉄、マグネシウムのミネラルが多く含まれています。

クロレラとは

クロレラは球形の単細胞緑藻です。さらに、それは明確に定義された核を持つ植物の最初の形態でした。一般的に、クロレラは非常に小さく、淡水で成長します。また、葉緑体にクロロフィル-aと-bが豊富に含まれています。ただし、この微細藻類には難消化性のセルロース壁が含まれているため、サプリメントとして処理する際に分解する必要があります。

図2：クロレラ尋常性

スピルリナとクロレラの類似点

スピルリナとクロレラの違い

意味

スピルリナは、アフリカ、中南米の暖かいアルカリ湖で絡み合った塊を形成する糸状のシアノバクテリアを指し、クロレラは、陸生と水生の両方の生息地で一般的な単細胞の緑藻を指し、停滞した水を不透明な緑色に変えます。

分類法

属

スピルリナとクロレラのもう1つの違いは、スピルリナはアルトロスピラ属に属し、クロレラはクロレラ属に属することです。

ハビタ

さらに、スピルリナは暖かい淡水湖、天然温泉、塩水で自然に成長しますが、クロレラは主に淡水で成長します。

細胞組織

スピルリナは多細胞のらせん状のシアノバクテリアであり、クロレラは単細胞の球形の緑藻です。

サイズ

さらに、スピルリナはクロレラの100倍の大きさで、直径が最大2〜10μmになる可能性があります。

クロロフィル

スピルリナに含まれるクロロフィルの量は少ないですが、クロレラには10倍高いクロロフィル含有量が含まれています。

セルロース壁

また、スピルリナにはセルロースの細胞壁がないため消化が容易ですが、クロレラには硬いセルロースの細胞壁が含まれているため消化されません。

カロリー

スピルリナはカロリーが低く（オンスあたり81カロリー）、クロレラはカロリーが高くなります（オンスあたり115カロリー）。

太い

スピルリナは脂肪が少ない（1オンスあたり2 g）のに対し、クロレラは脂肪が豊富です（1オンスあたり3 g）。

必須脂肪酸

スピルリナはオメガ6脂肪酸が豊富で、クロレラはオメガ3脂肪酸が豊富です。

酸化防止剤

スピルリナには比較的少量の抗酸化物質が含まれていますが、クロレラには抗酸化物質が豊富に含まれています。

タンパク質

スピルリナはタンパク質が豊富である可能性がありますが、クロレラは比較的少量のタンパク質を含んでいます。

ビタミンとミネラル

一般的に、スピルリナはチアミン、リボフラビン、銅、鉄が豊富で、クロレラはプロビタミンA、リボフラビン、マグネシウム、鉄、亜鉛が豊富です。

投与量

スピルリナの投与量は1〜8 gの範囲で、クロレラの投与量は2〜5gの範囲です。

結論

スピルリナは、らせん状の多細胞組織を持つシアノバクテリアです。それはより少ない量のクロロフィルを含んでいます。その間、それはセルロース壁を含んでいません。したがって、消化が容易で、タンパク質、チアミン、リボフラビン、鉄、銅が豊富です。対照的に、クロレラは球形の単細胞緑藻です。クロロフィル、カロリー、脂肪、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、プロビタミンA、リボフラビン、鉄、亜鉛、マグネシウムが豊富です。セルロースの壁が存在するため、クロレラは消化が困難です。どちらも藻類のサプリメントですが、スピルリナとクロレラの主な違いは、その構造と利点です。

参照：

1.コックス、ローレン。 「スピルリナ：栄養成分と健康上の利点。」 LiveScience、Purch、2018年2月7日、こちらから入手可能2。 「クロレラ：使用、副作用、相互作用、投与量、および警告。」 WebMD、WebMD、ここで入手可能。

画像提供：

1.コモンズウィキメディア経由のジョンアランエルソン（CC BY-SA 3.0）による「Spirulinapowder400x」2。コモンズウィキメディア経由の「ChlorellavulgarisNIES2170」ja：User：NEON / User：NEON_ja –自作（CC BY-SA 3.0）