ショートブラックコーヒーとロングブラックコーヒーの違いは何ですか

NS 主な違い ショートブラックコーヒーとロングブラックコーヒーの間はショートブラックコーヒーは水を加えずにエスプレッソショットをするだけですが、ロングブラックコーヒーは水の上にエスプレッソを2ショット加えることで作られます。

あなたが濃いコーヒーの愛好家なら、ショートブラックとロングブラックはあなたにとって2つの完璧なオプションです。ショートブラックコーヒーとロングブラックコーヒーの違いは、水の量、上のクレマ、そしてそれらの風味です。

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ショートブラックコーヒーとは

ショートブラックコーヒーは単なるエスプレッソショットで、コーヒーを淹れるのに必要な水以外は水を加えていません。余分な水を追加しないため、これを「短い」と呼びます。「黒」という名前は、ミルクが加えられていないため、コーヒーの色に由来しています。ショートブラックコーヒーは希釈されていないため、上に非常に濃い金色のクレマがあり、非常に大胆な味わいです。

短いブラックコーヒーは通常、コーヒー豆を25〜30 ml抽出し、エスプレッソマシンで細かく挽いたものです。ショートブラックは本当にエスプレッソのショットなので、マシンから直接飲むことができます。それらは通常、デミタスカップ（最大60〜90mlを保持するハーフカップ）またはハンドル付きの小さなセラミックカップで提供されます。

ロングブラックコーヒーとは

ロングブラックコーヒーはアメリカーノに似たスタイルのコーヒーですが、強い味と香りがあります。これには120〜180mlの水が含まれており、水の上にエスプレッソショットが注がれています。ロングブラックコーヒーは通常、マグカップまたは背の高いグラスで提供されます。お湯を入れることで体積が増えるので、長く呼んでいます。大きな飲み物の場合は、エスプレッソのダブルショットを使用して、水とコーヒーの正しい比率を維持することもできます。

ロングブラックコーヒーを作るには、まず水を温め、カップの半分をお湯で満たします（ロングブラックを強くしたい場合は少なくします）。次に、カップをエスプレッソマシンに入れ、カップにエスプレッソが滴り始めるのを待ちます。最初に水を注ぎ、次にエスプレッソを注ぐ必要があることを忘れないでください。さらに、注文を混同すると味が損なわれます。