カトラリーと食器の違いは何ですか

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Anonim

一般的な意味では、カトラリーと食器の間に違いはありません。ただし、伝統的な意味では、食器にはナイフや関連する切断器具は含まれていませんが、最も一般的な種類のカトラリーはスプーン、フォーク、ナイフです。さらに、食器はフラット食器を指すこともあります。

簡単に言うと、カトラリーと食器はどちらも、食品の準備、提供、および食事に使用する手持ち式の器具を指します。したがって、その意味では、どちらも同義語です。

対象となる主要分野

1.カトラリーとは –定義、機能 2.食器とは –定義、機能 3.カトラリーと食器の違いは何ですか –主な違いの比較

重要な用語

カトラリー、食器、銀器

カトラリーとは

カトラリーとは、食品の準備、提供、および食事に使用される手持ち式の器具を指します。この言葉の起源はラテン語の「culter」(ナイフ)に見ることができます。ナイフ、フォーク、スプーンは最も一般的な種類のカトラリーです。現代では、カトラリーのハイブリッドバージョンは、スポーク(スプーン+フォーク)、スパイフ(スプーン+ナイフ)、およびノー​​ク(ナイフ+フォーク)にも使用されます。また、スプーンやナイフには機能によって種類が異なります。サラダスプーン、デザートスプーン、バターナイフ、スープスプーン、デザートフォーク、シュガースプーン、ケーキナイフなどがその例です。小さじと大さじは、おそらく私たち全員が知っている最も一般的な種類のスプーンです。

カトラリーは通常、銀やステンレス鋼などの金属で作られています。スターリングシルバーは、優れたカトラリーセットを作るための伝統的な素材です。現代では、木製およびプラスチック製のカトラリーも市場に出回っています。プラスチック製のカトラリーは通常、ファーストフードに使用され、使い捨てです。穀物から作られた、新しくて環境に優しい食用カトラリーもあります。

フォーマルディナーでは、サーバーが伝統的な方法でカトラリーを配置します。ナイフとフォークは2セットあり、最初のコース用の小さいセットとメインコース用の大きいセットです。次のコースのカトラリーは通常、コースと一緒に配達されます。カトラリーは西洋文化での食事に特別に使用されていることに注意することも重要です。一部の東洋文化では、人々は手でまたは箸で食べ物を食べます。

カトラリーとは

食器はカトラリーの別の言葉です。ただし、カトラリーと食器には若干の違いがあります。伝統的な意味では、食器にはナイフや関連する切断器具は含まれていません。これらは通常、カトラリーと呼ばれています。スプーンとフォークのみが含まれます。さらに、カトラリーという言葉は米国でより一般的です。

イギリス英語では、食器は平らな食器を指すこともあることに注意してください。実際、Oxford Languagesは、食器を「皿や受け皿などの比較的平らな食器」と定義しています。

カトラリーと食器の違い

カトラリーと食器の2つの用語は、一般的に、食品の準備、提供、および食事に使用する手持ち式の器具を指します。ただし、カトラリーと食器には若干の違いがあります。

結論

一般的に、カトラリーと食器の間に違いはありません。どちらも、私たちが料理の準備、提供、食事に使用する手持ち式の器具を指します。したがって、これらは同義語です。しかし、伝統的な意味では、カトラリーと食器にはわずかな違いがあります。伝統的な意味では、食器にはナイフは含まれていませんが、カトラリーの一部です。

リファレンス:

1.「カトラリー」。ブリタニカ百科事典、ブリタニカ百科事典、2015年4月3日、こちらから入手できます。 2.「飲食サービス–カトラリーの使用」。 Tutorialspoint、ここから入手できます。

画像提供:

1. Pxhere経由の「673248」(CC0)2。Hopefulromnticによる「正式な場所の設定」– Commons Wikimedia経由の自作(CC BY-SA 3.0)

カトラリーと食器の違いは何ですか