主な違い–プロバイオティクスと消化酵素

プロバイオティクスと消化酵素は、食物消化のプロセスに不可欠です。しかし、それらは実質的に異なる機能と特性を持っています。 プロバイオティクスは、消費されたときに多くの健康上の利点を提供すると考えられている有益な微生物です。プロバイオティクスは主に腸に集中しています。これは、ここが栄養素の同化が起こる場所だからです。対照的に、 消化酵素は、食物をより小さな単位に分解して、さらなる吸収プロセスを促進するために使用されます。 これがプロバイオティクスと消化酵素の主な違いです。

この記事は説明します、

1.プロバイオティクスとは何ですか？ –定義、機能、およびプロパティ

2.消化酵素とは何ですか？ –定義、機能、およびプロパティ

3.プロバイオティクスと消化酵素の違いは何ですか？

プロバイオティクスとは

世界保健機関（WHO）によると、プロバイオティクスは「適切な量で投与されると、宿主に健康上の利益をもたらす生きた微生物」を指します（2001）。

人間の消化管では、プロバイオティクスは主に腸にあり、ビタミンとミネラルの吸収、有益な遊離脂肪酸の生成、およびビタミンの生成を助けます。さらに、プロバイオティクスは乳糖不耐症を防ぐことができます。それらはまた、結腸癌のリスクの低減、コレステロール吸収の防止、便秘および痔核の防止などのいくつかの健康上の利点と関連しています。発酵食品（ヨーグルト、ケフィア、ザワークラウト、微細藻類、ピクルス、キムチ、テンペなど）はプロバイオティクスの主要な供給源です。

ヨーグルトなどの発酵食品はプロバイオティクスの主要な供給源です.

消化酵素とは何ですか

消化酵素は動物や食虫植物の消化管に見られ、食物の消化を助けます。食べ物が口に入ると、唾液中の消化酵素の存在によって最初に分解されます。次に、食塊が胃に入り、消化酵素がさらに食物をブロックに分解し、腸の吸収のためにそれらの小さな分子を形作ります。

消化酵素は次のように分類できます タイプ:

消化管細胞は、消化管の適切な場所に分泌される消化酵素を生成します。消化酵素は主に消化器系の口腔、胃、小腸で産生され、外分泌腺をたどって分泌されます。

さらに、消化酵素は食虫植物の罠にも含まれています。

プロバイオティクスと消化酵素の違い

プロバイオティクスと消化酵素は、実質的に異なる特性を持っている可能性があります。これらの違いには、次のものが含まれます。

意味

プロバイオティクス その有益な性質のために体内に導入される微生物です。

消化酵素 食物を消化するのを助ける動物の体によって生成される化学物質です。

生物vs化学物質

プロバイオティクス 生物です。

消化酵素 生き物に含まれる化学物質です。これらの酵素はすべて、アミノ酸単位の長鎖の大きな分子で構成されているタンパク質でもあります。

消化管での機能

プロバイオティクス ビタミンとミネラルの吸収とビタミンKの生成を助けます。それらは有害な病原菌の増殖、発癌性化合物の吸収、および乳糖不耐症を防ぐことができます。

消化酵素 タンパク質、炭水化物、脂肪などの高分子高分子をより小さな分子に分解して、それらの吸収を助けることができます。たとえば、これらの消化酵素は炭水化物を単糖に分解します。タンパク質をアミノ酸に;脂肪は2つの脂肪酸とモノアシルグリセリドになります。

例

プロバイオティクス：BifidobacteriumおよびLactobacillus属（B. longum、B。breve、B。infantis、L。helveticus、L。rhamnosus、L。plantarum、およびL. casei、およびLactobacillus johnsonii）

消化酵素： 舌リパーゼ、唾液アミラーゼ、リゾチーム、ペプシン、マルターゼ、ラクターゼ、スクラーゼなど。

結論として、プロバイオティクスと消化酵素は両方とも、食物の消化と体内の栄養素の吸収のプロセスにとって非常に重要です。多くの要因により、プロバイオティクスと消化酵素は互いに異なります。

参照：

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画像提供：

「トルコヨーグルト」テイクアウト–コモンズウィキメディア経由の自作（CC BY-SA 4.0）

OpenStaxCollegeによる「2517Protein-DigestingEnzymesN」– Anatomy&Physiology、ConnexionsWebサイト。 、2013年6月19日。、（CC BY 3.0）CommonsWikimedia経由