サイダーとサイダーの違い

主な違い–サイダーとサイダー

サイダーは、リンゴの発酵ジュースから製造される最も人気のあるアルコール飲料の1つと見なされています。さまざまな種類のリンゴを使用してサイダーを製造できますが、多くのサイダーメーカーはサイダーリンゴを使用することを好みます。サイダーの製造中に、砂糖または余分な果物が追加され、結果として得られる飲料のアルコール度数が増加します。サイダーはサイダーとしても知られている、または発音されていることに注意することが重要です。 「サイダー」という言葉は主に北米英語で使用されますが、「サイダー」という言葉は主にイギリス英語で使用されます。 これがサイダーとサイダーの主な違いです。

サイダーまたはサイダーとは何ですか

サイダーまたはサイダーは、リンゴジュース、桃、梨（「ペリー」サイダー）またはその他の果物を含む任意のフルーツジュースから調製された発酵アルコール飲料です。伝統的で最も一般的なタイプのサイダーはアップルサイダーです。さまざまな加工条件に基づいて、アップルサイダーは次のカテゴリに分類できます。

サイダーの平均アルコール含有量は約1.2％から8.5％です。真のサイダーアップルは、タンニンが豊富で風味が鋭いため、主にサイダーの製造に使用されます。それは広く利用可能であり、ヨーロッパ諸国と英国で人気があります。サイダーはカクテルの人気のある材料であり、酢（アップルサイダー酢など）の製造にも使用されます。サイダーの発酵中に合成される同族体物質は、味と香りの大部分を担っています。タンニンと他のいくつかのフェノール化合物は、アップルサイダーに見られる同族体です。

サイダーまたはサイダーの健康上の利点

アップルサイダーは、次の健康上の利点に関連付けられています。

サイダーとサイダーの違い

サイダーとサイダーの用語にはいくつかの違いがあり、これらの違いには次のものが含まれる場合があります。

辞書の意味と主な違い

サイダー： サイダーは、サイダーの変形スペル（主にアメリカ英語）です。

サイダー： Cyderは、サイダーの異形のスペル（主にイギリス英語）です。言い換えれば、「サイダー」は発酵飲料のヨーロッパ（特にイギリス）の使用法です。

料理のコンテキストと処理方法

サイダー： これはアルコール飲料またはソフトドリンクとして入手可能であり、発酵プロセスに続くサイダーアップルフルーツの複数のプレスから生成されます。その製造方法は時々伝統的ではないため、「手作り」ではない可能性があります。

サイダー： これは、フケやニキビの除去を助ける、皮膚のpHレベルのバランスをとるために使用されるサイダービネガーとして市販されています。アップルサイダーを発酵させ、ヴィンテージフルーツを一回圧搾して作った酢です。アップルサイダーの砂糖は、バクテリアと酵母によってアルコールに、そして酢に分解されます。サイダーは熟成し、ボトルまたは樽のいずれかで年齢とともに成熟します。サイダーと比較して、サイダーの生産はやや「手作り」または伝統的なプロセスです。しかし、サイダー製品とサイダー製品の官能的および生化学的特性の違いは十分に調査されておらず、この製品を2つの異なる製品として分類することは困難です。