チャプスイと焼きそばの違い

主な違い–チャプスイと焼きそば

中華料理は世界中で愛されており、中華料理店は今や世界の多くの国で共通の特徴となっています。チャプスイと焼きそばは、チンセレストランで最も有名な料理の1つです。アメリカ風中華料理に属するチャプスイは、野菜、肉、香辛料で作った炒め物です。焼きそばは、野菜、肉、魚介類を使った焼きそばです。 NS 主な違い チャプスイと焼きそばの間は チャプスイは中国人移民によってアメリカで発明されたと信じられていますが、焼きそばは中国で発明されたと信じられています。 したがって、焼きそばは2つの料理の中で最も本格的であると考えられています。

チャプスイとは

チャプスイは アメリカ風中華料理で人気の料理。チャプスイは文字通り混合物を意味します。この名前が示すように、チャプスイの調製にはさまざまな材料を使用できます。もやし、セロリ、キャベツなどの野菜と一緒に調理した肉と卵で構成されています。これらの材料は、でんぷんを濃くしたソースで結合されています。チャプスイは通常ご飯と一緒に出されますが、麺と一緒に出されることもあります。この料理に麺の炒め物を加えると、焼きそばになります。

チャプスイの起源については多くの話があります。それは中国の移民によってアメリカで発明されたと信じられています。人類学者によると、E.N。アンダーソンチャプスイは、台山で一般的なtsapseuiに基づいています。

焼きそばとは

焼きそばとは 麺の炒め物。チャウは揚げ物を意味し、マインは麺を意味します。この炒め物に野菜、肉、シーフードを加えます。セロリ、玉ねぎ、もやし、キャベツは、この料理で使用されるいくつかの一般的な成分です。この料理は、チャプスイと焼きそばの2つの料理の中で最も本格的であると考えられています。多くの中華料理店で人気の料理です。この料理は、1850年代に最初に米国に紹介されました。ただし、この料理はレストランごと、国ごとに異なります。中国では、この料理は通常、苦味、甘味、塩味、辛味の基本的な味を取り入れています。しかし、米国では、焼きそばはこれらすべてのフレーバーで作られているわけではありません。

アメリカには2種類の焼きそばがあります。最初のタイプは、料理に柔らかな食感を加える流し麺を使用しています。この料理は、長くて丸い麺を使用しています。もう一つは、香港炸子としても知られるサクサクの焼きそばです。この料理は揚げ平麺を使用しています。