ケーキとブラウニーの違い

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Anonim

主な違い–ケーキとブラウニー

ケーキとブラウニーは、考えるだけで口の中を潤す2つのおいしいお菓子です。彼らはあなたの好きなデザートの2つでなければなりません。しかし、ケーキとブラウニーの違い、特にチョコレートケーキとブラウニーの違いを考えたことはありますか。さて、 主な違い ケーキとブラウニーの間はそれです ケーキは軽くてふわふわで、上もなめらかです その間 ブラウニーは歯ごたえがあり、ひびの入ったトップがあります。ブラウニーとチョコレートケーキは基本的に同じ材料で作られていますが、何が違うのですか?これが、この記事で確認する内容です。ここでは、ケーキとブラウニーの違いを見て、これらの違いの原因を確認します。

ケーキとは

ケーキは甘い焼き菓子です。それらはパンの改良として導入されましたが、現在の世界では、ケーキという言葉はあらゆる種類のデザートを網羅しています。ケーキの基本的な材料には、小麦粉、砂糖、卵、バターまたは油、および重曹やベーキングパウダーなどの膨張剤が含まれます。果物、ナッツ、チョコレート、フレーバーなどの追加の材料がケーキに追加されることがよくあります。フロスティングとアイシングは、ケーキの外側を飾るために使用されます。

ケーキはしばしばお祝いの砂漠と見なされます。私たちは誕生日、結婚式、記念日など、さまざまな幸せな機会にケーキを食べます。昔はケーキ作りは大変でしたが、今ではアマチュア料理人でも設備やレシピが充実しているので簡単なケーキを焼くことができます。

たくさんのケーキレシピ、ケーキタイプがあります。シンプルなケーキもあれば、手の込んだ複雑なケーキもあります。ケーキには、バターケーキ、スポンジケーキ、チョコレートケーキ、コーヒーケーキ、フルーツケーキなどがあります。

ブラウニーとは

ブラウニーは焼きたてのデザートで、ケーキとソフトクッキーの食感のクロスと見なすことができます。それらは平らで密度が高く、通常は正方形のような棒にカットされます。ブラウニーは19世紀の終わりにアメリカで紹介されました。

ブラウニーの主な成分には、小麦粉、バター、卵、ココアパウダー、またはチョコレートと砂糖が含まれます。このレシピでは、チョコレートまたはココアケーキを主成分として挙げることができます。ブラウニーは、その密度に応じて、ファジーまたはケーキ状のいずれかになります。チョコレートチップ、ナッツ、アイシング、その他の材料を追加することもできます。ミルクやコーヒー、アイスクリームなどの飲み物と一緒にお召し上がりいただけます。

ブラウニーは基本的に同じ材料を含んでいるので、西洋料理に慣れていない人にとっては、ブラウニーとチョコレートケーキを混同しがちです。 NS 主な違い チョコレートケーキとブラウニーの間 砂糖、小麦粉、バターの比率です. 別の違い ケーキとブラウニーの間は 膨張剤 ベーキングパウダーや重曹などがブラウニーに使われることはめったにありません。さらに、ブラウニーにはチョコレートケーキよりもチョコレートが多く含まれています。チョコレートケーキとブラウニーの違いは以下のようにまとめられます。

ケーキとブラウニーの違い

基本的な成分

チョコレートの基本成分 ケーキ 小麦粉、砂糖、卵、ココアパウダー/チョコレートバター/オイル、および重曹やベーキングパウダーなどの膨張剤が含まれます。

の基本的な成分 ブラウニー 小麦粉、砂糖、卵、ココアパウダー/チョコレート、バターが含まれます。

膨張剤

膨張剤は作るのに不可欠です ケーキ。

ブラウニー 離脱剤をほとんどまたはまったく使用しないでください。

比例

ケーキ レシピでは、ブラウニーの約2倍の量の小麦粉が必要です。

ブラウニー レシピでは、より多くのカカオパウダーまたはチョコレートが必要です。

食感と味

ケーキ より軽くてふわふわで、トップが滑らかです。

ブラウニー 歯ごたえがあり、上部にひびが入っています。

ケーキとブラウニーの違い