一般的に、栄養補助食品は食事を補うことを目的とした製品です。したがって、それらは栄養補助食品とも呼ばれます。したがって、栄養補助食品と栄養補助食品の間に有意差はありません。これらのタイプのサプリメントは、錠剤、カプセル、ピル、または液体として経口摂取できます。それらの主な機能は、食物と一緒に食事を通して特定の栄養素を提供することです。したがって、食品サプリメント/栄養補助食品には、ビタミン、ミネラル、繊維、脂肪酸、またはアミノ酸が含まれている可能性があります。栄養素のほとんどは生命に不可欠です。

重要な用語

栄養補助食品、必須栄養素、脂肪酸、食品サプリメント、ミネラル、タンパク質、ビタミン

栄養補助食品とは何ですか

栄養補助食品とは、食事から不足している栄養素を供給することを目的とした製剤を指します。したがって、それは栄養補助食品の別名です。

栄養補助食品とは何ですか

栄養補助食品は、経口摂取される製品であり、食事を補うことを目的とした1つ以上の成分が含まれており、食品とは見なされません。それは、食物源から抽出された物質または合成化合物のいずれかである可能性があります。米国やカナダを含む一部の国では、栄養補助食品は食品のサブセットであり、それに応じて規制することができます。しかし、食品医薬品局（FDA）は、栄養補助食品は、薬物によって行われるように、「病気の診断、治療、治癒、または予防」を目的としていないと主張しています。ただし、栄養補助食品は潜在的な健康への影響があると考えられています。

栄養補助食品の主なカテゴリーは、ビタミン、栄養ミネラル、タンパク質とアミノ酸、必須脂肪酸、プロバイオティクス、ボディビルディングサプリメント、および天然物です。

ビタミン

ビタミンは、代謝に重要な機能を果たしている微量栄養素です。したがって、ビタミンまたはマルチビタミンは、栄養補助食品の最も使用されているカテゴリです。ビタミンA、Bビタミン（チアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、パントテン酸（B5）、ビタミンB6、ビオチン（B7）、葉酸（B9）、ビタミンB12、C、D、E、 Kはサプリメントに含まれるビタミンの主な形態です。

図1：ビタミンB錠

食事ミネラル

ミネラルは、体に必要な外因性の化学元素です。炭素、水素、酸素、窒素は4つの必須ミネラルですが、食品には遍在しています。また、硫黄は硫黄含有アミノ酸を介して来るもう一つの必須ミネラルです。ただし、ナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガン、銅、ヨウ素、クロム、モリブデン、セレン、コバルトなどの他のミネラルは、栄養補助食品として摂取できます。

図2：ヨウ素の丸薬

タンパク質とアミノ酸

タンパク質は、体内で構造的、代謝的、および調節機能を実行するアミノ酸の鎖です。人々はタンパク質で病気や怪我から回復することができ、減量のためにそれらを使用する人もいます。アスリートは激しい身体活動のためにタンパク質を摂取します。プロテインサプリメントの例としては、ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、エッグプロテイン、エンドウ豆プロテイン、ヘンププロテイン、ブラウンライスプロテインなどがあります。これらは、体に必須および非必須の両方のアミノ酸を提供します。

必須脂肪酸

必須脂肪酸は、体内で合成できない脂肪酸の一種です。オメガ3脂肪酸（アルファリノレン酸）とオメガ6脂肪酸（リノール酸）は人間にとって不可欠です。タラ肝油などの魚油は、サプリメントとして摂取するとこれらの必須脂肪酸を提供します。

図3：タラ肝油カプセル

プロバイオティクス

プロバイオティクスには、消化管の消化と健康を助ける腸内細菌叢が含まれます。それらは、免疫の健康を改善しながら、便秘のリスクを低下させます。

ボディービルサプリメント

ボディービルサプリメントは、痩せた筋肉量を増やすのに役立つため、ボディービル、ウェイトリフティング、および陸上競技を支援する別の種類の栄養補助食品です。それらは減量においても重要です。高タンパク飲料、BCAA、グルタミン、アルギニン、必須脂肪酸、クレアチン、HMBはそのようなサプリメントの例です。

天然物

高麗人参、イチョウ、セントジョンズワート、クルクミン、クランベリー、グルコサミン、コラーゲン、レスベラトロールは、無傷のソースまたは抽出物の形で栄養補助食品として使用されるいくつかの天然物です。

食品サプリメントと栄養補助食品の類似点

栄養補助食品と栄養補助食品の違い

結論

食品サプリメントは栄養補助食品の別名であり、ビタミン、食事性ビタミン、タンパク質、アミノ酸、脂肪酸、プロバイオティクス、その他のボディビルディングサプリメントなどの必須栄養素を体に提供します。それらの主な機能は、食物と一緒にこれらの栄養素を提供することです。したがって、栄養補助食品と栄養補助食品の間に有意差はありません。

参照：

1.「栄養補助食品とは何ですか？」品質サプリメント、2016年9月22日、こちらから入手可能

画像提供：

1. Ragesossによる「ビタミンBサプリメント錠」– Commons Wikimediaによる自作（CC BY-SA 3.0）2。Granger氏による「Iodinepills」– Commons Wikimediaによる自作（CC0）3。AdrianWoldによる「Codliveroilcapsules」 – Woldo – Commons Wikimediaを介した自作（CC BY 2.5）