NS 主な違い 必須栄養素と非必須栄養素の間は 体は必須栄養素をまったくまたは十分な量で合成することができず、私たちは食事を通してそれらを取得する必要がありますが、体は非必須栄養素を合成することができますが、私たちは食事を通してそれらを取得することもできます。さらに、炭水化物、脂質、タンパク質の一部の構成要素、特定のビタミン、ミネラル、水は必須栄養素ですが、ビオチン、ビタミンK、コレステロール、食物繊維、特定のアミノ酸、脂肪酸は必須栄養素ではありません。

必須栄養素と非必須栄養素は、生物が成長、生存、繁殖するために必要な栄養素の2つのカテゴリーです。他の種類の栄養素は、条件付きで必須の栄養素と非栄養素です。

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必須栄養素とは何ですか

必須栄養素は、体が合成できない栄養素の一種です。ここでは、一部の必須栄養素は体内でまったく合成されませんが、他の栄養素の合成量は十分ではありません。したがって、私たちは食事に必須栄養素を含める必要があります。しかし、これらの栄養素は、代謝過程や組織や臓器の機能の維持に不可欠です。つまり、必須栄養素は、成長、生殖、病気の予防、そして健康に不可欠です。

図1：リノール酸

さらに、3つの主要栄養素の構成要素は必須栄養素です。それらのうち、炭水化物は体の一次エネルギー源として機能します。体は炭水化物前駆体を合成することができますが、その量はエネルギーを提供するのに十分ではありません。したがって、私たちはそれらを食事に含める必要があります。それに比べて、人体に不可欠な9つのアミノ酸（フェニルアラニン、バリン、スレオニン、トリプトファン、メチオニン、ロイシン、イソロイシン、リジン、ヒスチジン）と2つの脂肪酸（アルファリノレン酸とリノール酸）があります。一方、ビタミンとミネラルは、体に不可欠な微量栄養素の2つのタイプです。ビタミンA、B、C、E、およびKは必須ビタミンであり、ビタミンDは、特定の条件下で必須になる条件付き必須ビタミンである可能性があります。また、水は恒常性を維持するために重要な必須栄養素になります。

非必須栄養素とは何ですか

非必須栄養素は、私たちの体が合成できる別の種類の栄養素です。ただし、食事からも入手できます。しかし、それらは健康に大きな影響を及ぼします。つまり、それらは体に有益である可能性があり、過剰に摂取すると有毒になる可能性があります。さらに、いくつかのアミノ酸と脂肪酸は、体がそれらを合成できるため、必須ではありません。アラニン、アルギニン、アスパラギン、アスパラギン酸、l-システイン、グルタミン酸、グルタミン、グリシン、ヒスチジン、オルニチン、プロリン、セレノシステイン、セリン、タウリン、およびチロシンを含むアミノ酸は必須ではありません。また、必須脂肪酸以外の残りの脂肪酸は必須ではありません。

図2：ビタミンD

必須栄養素と非必須栄養素の類似点

必須栄養素と非必須栄養素の違い

意味

必須栄養素とは、正常な身体機能に必要であるが、身体が合成できない栄養素を指します。非必須栄養素とは、体が合成でき、食物から吸収できる栄養素を指します。これらの定義は、必須栄養素と非必須栄養素の根本的な違いを説明しています。

からだによる生産

必須栄養素と非必須栄養素の主な違いは、これらの栄養素を生成する体の能力です。あれは;体は必須栄養素を合成することができません。したがって、体が非必須栄養素を合成できる間、私たちはそれらを食事に含める必要があります。

栄養素の種類

炭水化物、タンパク質、脂質の一部の構成要素、特定のビタミン、ミネラル、水は必須栄養素ですが、ビオチン、ビタミンK、コレステロール、食物繊維、特定のアミノ酸、脂肪酸は必須栄養素ではありません。

重要性

必須栄養素は代謝過程や組織や臓器の機能に重要な役割を果たしますが、非必須栄養素は健康に大きな影響を及ぼします。したがって、これは必須栄養素と非必須栄養素の大きな違いでもあります。

結論

必須栄養素は、体が合成できない栄養素です。したがって、これらの栄養素を食事に含める必要があります。炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、水の構成要素は必須栄養素です。一方、体は代謝プロセスによって非必須栄養素を容易に合成することができます。その間、私達はそれらを食事療法に含めることもできます。したがって、必須栄養素と非必須栄養素の主な違いは、それらを合成する体の能力です。

参照：

1.「必須栄養素」。 ScienceDirect、Elsevier B.V.、こちらから入手可能

画像提供：

1.「リノール酸」D.3282008 / 11/22 03:15（UTC）–コモンズウィキメディア経由のChemBioDrawm、イラストレーター、Inkscape（パブリックドメイン）による自作2.「ビタミンD構造」Nwanneka123による–自作（CC BY-SA 3.0）コモンズウィキメディア経由