ココナッツミルクとココナッツクリームの違いは何ですか

NS ココナッツミルクとココナッツクリームの主な違い ココナッツクリームはココナッツミルクよりも脂肪分が多くて豊富です。さらに、ココナッツミルクはより液体のようですが、ココナッツクリームは密度が高く、水分が少なく、ココナッツが多く含まれています。

ココナッツミルクとココナッツクリームが同じ成分、つまりココナッツと水でできているのは事実です。ただし、熱帯の国から来ていない場合は、ココナッツクリームをココナッツミルクと間違えるのは非常に簡単です。それらは多くの類似点を共有していますが、それらの間にもいくつかの違いがあり、最も重要なのは、料理とベーキングでの使用法です。

対象となる主要分野

1.ココナッツミルクとは –定義、機能、用途 2.ココナッツクリームとは –定義、機能、用途 3.ココナッツミルクとココナッツクリームの類似点 –共通機能の概要 4.ココナッツミルクとココナッツクリームの違い –主な違いの比較

重要な用語

ココナッツミルク、ココナッツクリーム、ココナッツ

ココナッツミルクとは

ひびの入ったナッツの中にある透き通った天然のココナッツウォーターとは異なり、ココナッツミルクは、ナッツの中にあるココナッツの果肉を水で挽いて作られています。ココナッツミルクは、牛のミルクと同様の液体の粘稠度を共有しています。ココナッツミルクを作るとき、私たちは通常、こすったココナッツの一部を水に1部煮込みます。ココナッツミルクは、ほとんどのタイ、南インド、スリランカのカレーの基礎です。

ココナッツミルクは通常、濃厚でクリーミーな液体です。東南アジアのほとんどのカレー、ソース、スープ、飲料、デザートの主な材料として機能します。たとえば、マライエビはクリーミーなエビカレーで、ベンガリの人気の珍味で、ジャンボエビをアジアのスパイスを混ぜた濃厚なココナッツミルクグレービーソースで調理します。

最も重要なことは、ココナッツミルクは現在、甘味バージョンと無糖バージョンの両方で入手可能です。ただし、血糖値を低く抑えることを非常に懸念している場合は、アジア市場の缶で入手できる無糖のココナッツミルクの方が適しています。

ココナッツクリームとは

ココナッツクリームは、ココナッツミルクよりもはるかに濃厚で濃厚です。削ったココナッツ4部を水1部で煮て作ります。また、缶詰のココナッツミルクを開けると、缶の上部に浮かび上がるクリームはココナッツクリームとも呼ばれます。

ココナッツクリームは、チョコレートクリームやチョコレートトリュフなどのデザートにトロピカルな味と色を与えるのに最適な方法です。ココナッツクリームは、ココナッツクリームの甘くて甘いバージョンで、滑らかで濃厚です。このバージョンのココナッツクリームは、ココロコなどの飲み物によく混ぜられ、有名なココナッツクリームパイやチョコレートマッチャココナッツカップ、マッチャココナッツカップを詰めた一口サイズのダークチョコレートカップなどのデザートに使用されます。ただし、砂糖が追加されているため、ココナッツクリームは血糖値が高い人には適していません。