NS 主な違い キャセロール皿とダッチオーブンの間がその使用法です。 セラミックまたはガラス製のキャセロールはオーブンで使用できますが、コンロで直接使用することはできません。 ただし、ダッチオーブンはコンロやオーブンで直接使用できます。

キャセロールとダッチオーブンは、シチュー、パスタ、蒸し肉料理、焼き菓子など、さまざまな種類の食品を作るために使用できる2種類の大きな鍋です。一部のWebサイトやベンダーは、キャセロールとダッチオーブンの2つの名前を同じ意味で使用しています。しかし、キャセロール皿とダッチオーブンには明確な違いがあります。

キャセロール皿、ダッチオーブン

キャセロール皿とは

キャセロール皿は、私たちが焼くだけでなく、提供するために使用できる大きくて深い鍋またはボウルです。キャセロールという言葉には2つの意味があります。1つは料理を指し、もう1つはキャセロール料理で作られた食品を指します。オーブンでいろいろな料理ができます。

キャセロールにはさまざまな素材があります。それらは、ガラス、セラミック、鋳鉄、鋼、およびアルミニウムで利用できます。ダッチオーブンと比較すると、キャセロール料理は材料の点で最もばらつきがあります。サイズもさまざまですが、最も一般的な皿のサイズは9 x13インチです。これは私たちが古典的なキャセロール料理と呼んでいるものです。

キャセロールの代わりに他の鍋を使用することもできますが、レシピを調整する必要があるかもしれません。たとえば、レシピに9×13の鍋に層状のキャセロールが含まれているが、表面積の少ない丸い皿がある場合、皿は厚くて深くなり、追加の調理時間が必要になる場合があります。代わりに大きなゼリーロールパンを使用すると、ベーキング時間が短くなる場合があります。

ダッチオーブンとは

ダッチオーブンは、壁が厚く、ふたがぴったりと合う鍋です。それらは通常鋳鉄でできています。ダッチオーブンは、熱を保持し、熱分布を提供し、高い熱範囲に耐えることができます。さらに重要なことに、ダッチオーブンは耐久性があり、オーブンとコンロの両方で使用できます。野外調理にもお使いいただけます。

さらに、ダッチオーブンの内部にはエナメルコーティングが施されていません。このエナメルコーティングが施されたのはフランスのオーブンです。ダッチオーブンは油で味付けされています。

キャセロール皿とダッチオーブンの類似点

キャセロール皿とダッチオーブンの違い

意味

キャセロール皿は大きくて深い鍋またはボウルで、焼くだけでなく提供することもできます。ダッチオーブンは厚い壁とぴったりとした蓋のある鍋です。

材料

キャセロールはセラミック、ガラス、鋳鉄、アルミニウムなどのさまざまな材料で作ることができますが、ダッチオーブンは鋳鉄で作られています。

使用法

セラミックまたはガラス製のキャセロールはオーブンで使用できますが、コンロで直接使用することはできません。ダッチオーブンは、コンロやオーブンで直接使用できます。

結論

キャセロール皿とダッチオーブンの主な違いは、材料と使用法です。キャセロールは、セラミック、ガラス、鋳鉄、アルミニウムなどのさまざまな材料で入手できますが、ダッチオーブンは鋳鉄で作られています。ただし、セラミックまたはガラスのキャセロールはオーブンでのみ使用でき、コンロでは使用できません。ただし、ダッチオーブンはコンロやオーブンで直接使用できます。

リファレンス：

1.デュラン、信仰。 「良い質問：キャセロール皿とは何ですか？」 Kitchn、Apartment Therapy、LLC。、2019年5月3日、こちらから入手できます。 2.「ダッチオーブンの代わりにキャセロール皿を使用できますか？」 OvenSpot、こちらから入手できます。

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1.Pixabay2経由の「2067686」（CC0）。 「4837266」（CC0）、Pixabay経由