ブラックシードとオニオンシードの違いは何ですか
目次:
NS 主な違い ブラックシードとオニオンシードの間は タマネギの種は黒い種よりやや平らです.
黒のシーズとタマネギの種は似ているので、多くの混乱があります。実際、ほとんどの店や売り手は、黒い種子をタマネギの種子と誤ってラベル付けしています。したがって、黒種子とタマネギ種子は2つの異なる種類の種子であることを知っておくことが非常に重要です。黒種子はニゲラサティバの種子であり、タマネギ種子はタマネギ植物の種子です。
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ブラックシードとは
黒い種は実際にはニゲラサティバです。これはブラックシードの学名です。それらは、次のようなさまざまな名前でも知られています。 黒キャラウェイ、フェンネルフラワー、黒クミン、 と カロンジ。これらの名前の違いのために、黒い種について多くの混乱があります。黒い種はキャラウェイの種と同じくらいの大きさです。スパイス、ナチュラルフレーバー、調味料としてお使いいただけます。玉ねぎ、黒胡椒、オレガノの混合物のような苦味があります。それに加えて、彼らは刺激的なにおいがします。
Nigella sativaは、キンポウゲ科に属する一年生の顕花植物です。それはアジア、北アフリカ、および中東の一部に自生しています。この植物は約3フィート成長し、かすかな葉、小さく繊細な淡い花、そして種子で満たされたカプセルのような果実を持っています。
ブラッククミンシード
タマネギの種とは
タマネギの種は、単にタマネギを育てる種です。タマネギの多くの種類は、黒い色の種子を生成します。しかし、タマネギの種はしばしば黒い種と混同されます。実際、多くのWebサイトは、ショッピングサイトでさえ、黒い種子を黒いタマネギの種子としてラベル付けしています。黒種子とタマネギ種子は見た目は似ていますが、同じではありません。間近で見ると、これらのシードは、黒いシードと比較すると、平らで紙のようになっていることがわかります。実際、それらはピーマンの種にいくぶん似ています(色は別として)。
ねぎの種
黒種子とタマネギ種子を識別するための最良の方法は、それらの形状です。タマネギの種は黒い種よりも平らです。それらは、脱水されたかのように、つまり、内部が吸い出されたかのように見えます。味の違いを見ると、もちろん玉ねぎの種は玉ねぎの味がします。
ブラックシードとオニオンシードの関係
黒い種とタマネギの種は両方とも色が黒く、似たような外観をしています。これが、ほとんどの店や売り手が黒種子を黒タマネギ種子と誤ってラベル付けしている理由です。これらは2つの異なるタイプのシードですが、ほとんどの場合、同じであると想定しています。
ブラックシードとオニオンシードの違い
意味
黒種子はニゲラサティバの種子であり、タマネギ種子はタマネギ植物の種子です。
形
タマネギの種は黒い種よりやや平らです。
味
黒の種はクミンの風味があり、タマネギの種はタマネギの味がします。
結論
黒種子はニゲラサティバの種子であり、タマネギ種子はタマネギ植物の種子です。ブラックシードとオニオンシードの主な違いは、オニオンシードはブラックシードよりもやや平らであるということです。
リファレンス:
1.「ブラックシードとは正確には何ですか?」 Pure Indian Foodsブログ、2020年8月25日、こちらから入手できます。
画像提供:
1. Mountainhillsによる「ブラッククミンシード」– Commons Wikimedia2による自作(CC BY-SA 4.0)。 「4689919」(CC0)、Pixabay経由
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