良い赤ワインを見つける方法

目次:

Anonim

あなたが良い赤ワインを見つける方法を知っているワイン愛好家であるならば、不可欠です。ワインは本質的にアルコール性の飲み物であり、ブドウや他のいくつかの果物を発酵させて作られています。世界中で非常に人気があり、愛好家に大量に消費されています。多くのフェスティバルやイベントで社交的な飲み物として提供されており、何百万人もの人々がその香りと味に情熱を注いでいます。すべてのワインが同じように作られているわけではなく、赤ワインは他の種類のワインよりも人気があります。目利きでない場合は、すべての赤ワインを同じように扱う可能性があります。良い赤ワインを見つける方法がわからなければ、ほとんど神聖な香りと味わいの赤ワインを手に入れることはできません。この記事では、高品質の赤ワインを見つけるのに役立つ手順を説明します。

良い赤ワインを見つけるために知っておくべき事実

原産地は良質の赤ワインを保証するものではありません

非常に長い間、最高のワインは世界の特定の地域に関連付けられていました。これにより、人々はワインがその起源を知っているかどうかを知ることができました。しかし、今日、ワインは世界の隅々で生産されており、優れたワインであるための地理的基盤は、その関連性をいくらか失っています。最高品質の赤ワインのメーカーと見なされているイタリア、フランス、スペインから来ているという理由だけで、ワインが良いとは言えません。あなたは今、あなたの感覚に頼って、ワインが良質かどうかを判断しなければなりません。あなたが目利きでないなら、最良の方法は、赤ワインが良いかどうかを判断するためにあなたの感覚を開いて利用することです。

赤ワインの香り

あなたの鼻はあなたの口の上にあり、あなたが最初の一口を飲み込む前でさえ、香りに反応します。赤ワインには独特の香りがあり、匂いを嗅ぐ必要があります。フルーティーな香りがするならいいワインですが、花の香りがするなら手に持っているのは花の香りがないので良い赤ワインではありません。濡れた新聞のような匂いがするなら、赤ワインは良いものに分類されるに値しません。赤ワインのスニッフィングを完璧にすればするほど、良いワインと悪いワインをうまく選別できるようになります。赤ワインの香りが良ければ、味も良くなる可能性があります。

ワインのバランス

ワインのバランスとはどういう意味ですか?ワインのバランスは、酸味、フルーティーさ、タンニン、アルコールの味が気にならないように、材料を適切に混合することで実現されます。赤ワインの最初の一口を飲み込んだ後、目に涙が出ない場合、それは本質的に酸性ではないことを意味します。すべてが完璧にバランスしているとき、あなたはワインのこれらの側面の1つではなく、ある種の新鮮さを感じます。果実味は豊富ですが、圧倒的ではなく、アルコール度数は高すぎず、酸味もチェックされています。これが、良い赤ワインによってバランスがとられる方法です。

ワインの深さ

良い赤ワインは確かにフルーティーな味わいですが、感じられるのはそれだけですか?いいえ、口の中で一口を渦巻くと他の側面に気付くでしょう。フルーティーな味わいを超えた他の層を感じることができますか?葡萄の間にナッツやチョコレートが見つかれば、深みのある上質な赤ワインができあがります。

どのように終了しますか

味は十分な時間持続しますか?これは、良い赤ワインの品質を判断するための良い方法です。飲み込んだ後、しばらく口の中に味が残っている場合は、手に美味しい赤ワインがあります。

赤ワインのこれらの側面を感じる練習をすればするほど、自信がつき、手に持っている赤ワインが良いかどうかを判断できるようになります。

画像提供者:Mick Stephenson(CC BY-SA 3.0)

良い赤ワインを見つける方法