主な違い–ロールvsハンドロール

ロールとハンドロールは、日本の珍味寿司によく関連する2つの単語です。巻き寿司は一般的に巻き寿司として知られていますが、手巻きは手巻きとしても知られています。ロールとハンドロールの主な違いは、その形状と準備です。 ロールやマキは細かく切り、ハンドロールは海苔を丸めたコーンでできています。 この記事全体を読むと、ロールとハンドロールの違いがわかります。

この記事は、

1.ロールとは –意味、材料、準備 2.ハンドロールとは –意味、材料、準備 3.ロールとハンドロールの違いは何ですか

ロールとは何ですか

巻き寿司の日本名は 巻き寿司。巻き簾を使って作った円筒形のロールです。巻き寿司は伝統的に海苔で包まれていますが、大豆紙、紫蘇の葉、薄いオムレツで包むこともできます。図1に示すように、巻き簾の上に置かれた海苔の上に、酢飯を主成分とする具材が敷かれています。それから巻き簾の助けを借りて転がされます。このロールは6つまたは8つの部分にカットされます。

図1：巻き寿司の準備

ロールには、その形状に基づいて3つの主要なタイプがあります。彼らです、

裏巻きと呼ばれる裏返しのロールもあります。このタイプのロールでは、海苔がご飯の内側に巻かれているため、ロールの最外層はご飯です。

図2：巻き寿司

ハンドロールとは何ですか？

ハンドロール、別名 てまきは、アイスクリームコーンに似た形の大きな円錐形のロールです。海苔は外側にあり、寿司の材料がコーンの広い端からこぼれます。箸で拾うのが難しいので、通常は指で食べます。ハンドロールの長さは通常約4インチ（10 cm）です。海苔は中身の水分を吸収するため、通常は事前に作られておらず、作った後すぐに食べられます。これにより、ロールがカリカリになり、噛みにくくなります。

図3：ハンドロールまたはテマキ

ロールとハンドロールの違い

意味

ロール： ロールは、竹マットを使って作られた円筒形の巻き寿司です。

ハンドロール： ハンドロールは大きな円錐形の巻き寿司です。

別名

ロール： これは巻き寿司としても知られています。

ハンドロール： これはテマキとしても知られています。

タイプ

ロール： 巻き寿司には、細巻、チュマキ、太巻き、裏巻きなど、さまざまな種類があります。

ハンドロール： 手巻き（てまき）は巻き寿司の一種です。

ピース

ロール： 巻き寿司は6〜8個にカットされます。

ハンドロール： ハンドロールは細かくカットされていません。

食べる

ロール： 巻き寿司は箸で食べます。

ハンドロール： 手巻きは手で食べます。

まとめ–ロールvsハンドロール

ロールとハンドロールは寿司の準備です。巻き寿司にはさまざまな種類があり、手巻き（てまき）もその1つです。ロールとハンドロールの違いは、その形状と準備です。

参考：1。ガスリー、D。（n.d。）巻き寿司または巻き寿司|寿司飯は海苔に巻かれています。 2017年5月19日、http：//www.allaboutsushiguide.com/maki-sushi.htmlから取得

画像提供：1。「ロールマキ」Peterjhpark、英語ウィキペディア（CC BY-SA 3.0）、コモンズWikimedia2。「ウィキマニア寿司」、ウィキメディアイスラエル–ウィキマニア2011プレカンファレンス、パトロール110（CC BY-SA 2.0）、コモンズWikimedia3経由。「手巻き寿司」荒山山–コモンズウィキメディア経由の自作（CC BY-SA 3.0）