ピーカンナッツとクルミの違い

主な違い–ピーカンナッツとクルミ

ピーカンナッツとクルミの主な違いは、クルミの殻は非常に明るい茶色で丸い形をしていますが、ピーカンナッツの殻は楕円形または長方形で、色は濃い茶色です。これは、ピーカンナッツとクルミの違いを簡単に識別できます。

ナッツは、健康に良い脂肪と油の豊富な供給源と見なすことができます。さらに、それらは炭水化物の豊富な供給源です。すべてのナッツの中で、最も一般的に消費されるナッツは、カシューナッツ、ピーナッツ、ココナッツ、ピーカンナッツ、クルミです。ピーカンナッツとクルミは形や見た目が似ており、味も少し似ています。さらに、どちらにも多くの健康上の利点があります。それらは生の形で消費されるか、ケーキ、クッキー、ブラウニー、ペストリーを焼くために使用されるか、チョコレート、お粥、パスタ、炒め物などのスナックに、またはサラダやデザートへの添加物として作られます。ピーカンナッツとクルミの特徴が似ているため、一般消費者はどちらも明確に区別できません。 ただし、主な違いは ピーカンナッツとクルミはそれですクルミの殻は非常に明るい茶色で丸い形をしていますが、ピーカンの殻は楕円形または長方形で、色は濃い茶色です。これは、ピーカンナッツとクルミの違いを簡単に識別できます。クルミとピーカンの間にも他のいくつかの違いがあります。この記事では、ピーカンナッツとクルミを紹介し、ピーカンナッツとクルミの違いについて説明します。

ピーカンナッツとは

ピーカンという言葉の文字通りの意味は、「手で割るのは難しいので、割るのに石が必要なナッツ」です。このナッツはメキシコで生まれました。ピーカンシードは食用であり、生の形で消費したり、タフィーやチョコレートなどの甘いデザートを中心に料理に使用したりできます。また、ピーカンシード、ピーカンツリーウッドは家具や木材の製造に使用されます。肉を吸うためのフローリングとフレーバーの薪。米国は世界最大のピーカンナッツ生産国であり、世界の生産量の80％と95％を占めています。ピーカンナッツは、食物繊維、マンガン、マグネシウム、リン、亜鉛、およびチアミンの豊富な供給源です。それらはまた、タンパク質、鉄、ビタミンBの豊富な供給源です。それらの脂肪含有量は、主に一不飽和脂肪であるオレイン酸と多価不飽和脂肪であるリノール酸で構成されています。ただし、ピーカンナッツにはオメガ3脂肪酸もほとんど含まれていません。ピーナッツは、マンモス、特大、大、中、小、小人など、さまざまなサイズで入手できます。さらに、それらはまた、全ピーカン、ピーカン半分、ピース、顆粒、および食事などのいくつかの形態で利用可能です。

クルミとは

クルミは、クルミ属とクルミ科に属するナッツです。ピーカンナッツは、完全に熟した後、食品に使用されます。通常、消費前にローストされます。しかし、ピクルスには生のピーカンナッツ（緑色）が使われています。クルミはたんぱく質と必須脂肪酸が豊富に含まれています。この熟成過程で、殻はもろくなり、殻は固くなります。クルミの2つの最も一般的な種は、ペルシャ/英語のクルミと黒クルミです。黒くるみは風味豊かですが、殻が硬いため商業的には栽培されていません。したがって、Juglansnigraの黒クルミのナッツ肉はあまり市販されていません。中国は世界最大のクルミ生産国です。クルミはまた、オメガ3の含有量が高く、抗酸化物質の含有量が最も高いため、人間の健康にとって健康的であると考えられています。クルミは生、トースト、ピクルスの形で食べたり、クルミケーキやチョコレートなどの材料として使用したりできます。市販の胡桃油は、主に食品成分として、特にサラダドレッシングに使用されています。

ピーカンナッツとクルミの違い

ピーカンナッツとクルミの違いは、次のカテゴリに分類できます。彼らです;

シェルカラー

ピーカン 色は濃い茶色です。

クルミ 色は非常に明るい茶色です。

シェル形状

ピーカン 楕円形または長方形です。

クルミ 丸い形です。

硬度

ピーカン 硬く、殻を割るには石が必要です。

クルミ ピーカンナッツに比べて難しくありません

ナット形状

ピーカン 楕円形または細長いもので、長くて深いエッジがナットの長さに沿って移動します

クルミ 形は人間の脳のように見えます。彼らはピーカンナッツよりも大きくて広い

味

ピーカンナッツの味 クルミに比べて甘くて乾燥している

クルミ 大胆でやや苦味があり、口や舌の中に油っぽい感じが残ります。したがって、クルミは消費前に頻繁にローストされます。

脂肪分

ピーカン クルミに比べて油分が少ない。さらに、ピーカンナッツには、クルミよりも多価不飽和脂肪が多く含まれていますが、多価不飽和脂肪は少なくなっています。

クルミ モノ不飽和脂肪や多価不飽和脂肪などの不飽和脂肪が豊富です。オレイン酸は含まれていますが、多価不飽和脂肪酸、特にα-リノレン酸（14％）とリノール酸（58％）が豊富です。これらの単不飽和脂肪と多価不飽和脂肪は、血中コレステロール値を下げ、心臓の健康を促進し、心血管疾患や癌の予防に役立ちます。

タンパク質含有量

ピーカン クルミに比べてタンパク質含有量がやや低くなっています。

クルミ ピーカンナッツに比べてタンパク質含有量がやや高くなっています。

食物繊維含有量

ピーカン クルミよりも食物繊維の含有量が多い。その結果、ピーカンナッツは早期満腹感を刺激し、体重を減らすのに役立ちます。

クルミ ピーカンナッツに比べて食物繊維がやや少ない。

ミネラルコンテンツ

ピーカン クルミよりわずかに高いマンガン含有量を持っています。

クルミ ピーカンナッツと比較して、ナトリウム、カリウム、銅の含有量がやや高くなっています。

ビタミンE含有量

ピーカン クルミよりわずかに高いビタミンE含有量を持っています。

クルミ ピーカンナッツに比べてビタミンEの含有量がやや少ないです。

酸化防止剤の含有量

ピーカン クルミよりわずかに高いマンガン含有量を含む.

クルミ ピーカンナッツを含むすべてのナッツの中で最も多くの抗酸化物質が含まれています。したがって、クルミは、癌、心血管疾患、糖尿病などのさまざまな非感染性疾患を予防するために重要です。

価格

ピーカン クルミに比べて安価です。

クルミ ピーカンナッツよりも高価です。

その他のアプリケーション

ピーカン インクや染料としては使用されません。ピーカンの木の木は、肉を燻製するための家具、フローリング、薪の風味付けに使用されます。

黒い クルミ 殻は、書き込みや描画用のインクを作成したり、布地の染料を作成したりするために使用されます。

ピーカンナッツとクルミの概要：

結論として、ピーカンナッツとクルミの両方は、いくつかの異なる栄養価だけでなく、異なる物理的特性を持っています。これらのナッツは体に多くの健康上の利点を提供し、人間の心臓に有益であると考えられています。これは主に健康的な脂肪含有量によるものです。それらは両方とも、コレステロール値を下げることが確認されているモノ不飽和脂肪とポリ不飽和脂肪を含んでいます。したがって、クルミとピーカンナッツは栄養素が豊富であり、両方ともあなたの毎日の食事に取り入れられるべきです。