マカロニとパスタの違い

主な違い–マカロニとパスタ

マカロニとパスタは、世界中で有名なイタリア料理です。しかし、マカロニとパスタの違いは似たような種類の食べ物を指しているので、多くの人が疑問に思っています。 パスタとは、基本的に種入れぬパンや小麦、小麦粉、水から作られた食品の総称です。 一方 マカロニはドライパスタの一種です。 これは 主な違い マカロニとパスタの間。

マカロニとは

マカロニは 細いチューブ状のドライパスタの一種。イタリア発祥ですが、世界中で有名です。マカロニはデュラム小麦から作られ、卵は通常この準備では使用されません。

マカロニは通常、短い長さにカットされます。エルボーマカロニは長さがカットされ、カーブがあります。この湾曲した形状は、パスタチューブが機械から取り出されるときの反対側の速度の違いの結果です。いくつかの機械は異なるマカロニの形を作ることができますが、それは通常大規模に生産されます。マカロニとチーズは、しばしば肘のマカロニで作られ、多くの西側諸国で人気のある料理です。

パスタとは

パスタは 伝統的なイタリア料理の主食の1つ。パスタという用語は、さまざまなパスタ料理を指すためにも一般的に使用されます。パスタは通常、デュラム小麦粉の種なし生地を水または卵と混ぜて作った麺です。その後、シート状や様々な形に成形し、茹でたり焼いたりして調理します。パスタは他の穀物の小麦粉で作ることもできます。パスタは通常シンプルな料理ですが、その汎用性のために多くの種類があります。

パスタは基本的に乾燥パスタと生パスタの2つに大別できます。乾燥パスタは通常、工場で押し出しプロセスによって製造されます。それらは長い貯蔵寿命を持ち、より遠い場所に輸送されます。新鮮なパスタは伝統的に地元の新鮮な食材を使用して家庭で作られていました。しかし、今日では多くの種類の生パスタが大規模な機械で製造され、店頭で広く入手できます。乾燥パスタと生パスタはどちらもさまざまなサイズと形があります。

乾燥パスタと生パスタの両方が、古典的に3つの調理済み料理に使用できます。それは調理され、補完的なソースまたは調味料と一緒に出されることができます。パスタは、スープタイプの料理の一部として準備することもできます。それはまた後で焼かれる皿に組み込まれます。