主な違い–等張vs低張vs高張

溶液は、2つ以上の成分の均一な液体混合物です。溶液は、溶質を溶媒に溶解することによって作成されます。濃度に基づいてグループ化されたソリューションには3つのタイプがあります。溶液の濃度は、溶液の単位体積に存在する溶質の量です。溶液の濃度がその浸透圧を決定します。溶液が半透膜を通って流れるのを避けるために必要な最小圧力。等張性低張液と高張液の主な違いは、 等張液は浸透圧が等しい溶液であり、低浸透圧溶液は浸透圧が低い溶液であるのに対し、高浸透圧溶液は浸透圧が高い溶液です。

対象となる主要分野

1.等張性とは –定義、細胞への影響 2.低張とは何ですか –定義、細胞への影響 3.高張とは何ですか –定義、細胞への影響、用途 4.等張性低張性と高張性の違いは何ですか –主な違いの比較

重要な用語：濃度、高張、低張、等張、浸透圧、溶液、濁度

等張性とは

等張液は、浸透圧が等しい溶液です。これは、溶質の濃度が等しいためです。等張液は、溶液の単位体積あたり同じ量の溶質と同じ量の水を持っています。

2つの等張液が半透膜から分離されている場合、2つの溶液の間に濃度勾配がないため、膜を横切る溶質の正味の移動はありません。ある溶液から別の溶液への水の移動速度は同じです。したがって、セルは通常の状態のままです。セルの形状は変更されません。腫れや縮みは発生しません。

図1：等張

浸透圧は、半透膜を通過するこの溶質の移動を回避するために適用する必要のある圧力です。半透膜を通過する分子の移動速度が等しいため、等張液の浸透圧は等しくなります。

動物細胞と等張である溶液のいくつかの例を以下に示します。

低張とは何ですか

低張液は、浸透圧が低い溶液です。浸透圧が低いのは、溶質濃度が低いためです。浸透圧は、半透膜を通過するこの溶質の移動を回避するために適用する必要のある圧力です。低張液が半透膜を介して別の溶液から分離される場合、膜を通る溶質の動きは少なくなります。したがって、この動きを止めるために加える必要のある圧力も少なくなります。

セルが低張環境にさらされると、セル内の水の量は低張液の量よりも少なくなります。これは、低張液では、少量の溶質が大量の水に溶解するためです。その後、細胞が膨張します。セルの内圧が上昇し、セルが破裂することさえあります。

図2：低張

低張液は、植物細胞に濁りを引き起こす可能性があります。水が植物細胞に入ると、細胞は膨張します。その結果、細胞膜は植物の細胞壁に向かって押し出されます。細胞壁は細胞の破裂を防ぐことができます。このプロセスは濁りです。または、この膨潤したセルを「濁ったセル」と呼びます。

高張とは何ですか

高張液は、他の液と比較して浸透圧が高い液です。高張液は溶質濃度が高いため、この溶液が半透膜を通って流れるのを防ぐために、非常に高い圧力をかける必要があります。

高張溶液と別の溶液（高張ではない）が半透膜から分離されると、高張溶液の溶質は半透膜を横切って移動する傾向があります。これは、高張液の溶質濃度が高く、溶質が濃度勾配に沿って移動できるためです（高濃度から低濃度へ）。半透膜は、いくつかの分子とイオンがそれを通過できるようにする生物学的または合成の膜です。

図3：高張

浸透圧は、半透膜を通過するこの溶質の移動を回避するために適用する必要のある圧力です。高張液の濃度が非常に高いため、溶質の移動を回避するために必要な圧力も高くなります。したがって、浸透圧は高い。

高張液は食品を保存するために使用されます。たとえば、果物や魚の一部を高張塩に浸したり、高張液で包装したりすると、包装内の環境にある微生物を殺すことができます。これは、微生物細胞は溶質よりも水分量が多く、高張液中の水分量が非常に少ないためです。したがって、水は濃度勾配に従ってセルから流出します。水の不足は細胞の収縮を引き起こし、最終的に微生物を殺します。

図1：植物細胞の濁度

等張性低張性と高張性の違い

意味

等張性： 等張液は、浸透圧が等しい溶液です。

低張： 低張液は、浸透圧が低い溶液です。

高張： 高張液は、浸透圧が比較的高い溶液です。

溶質濃度

等張性： 等張液の溶質濃度は同じです。

低張： 低張液は低濃度です。

高張： 高張液は高濃度です。

細胞への影響

等張性： 等張環境は細胞に影響を与えません。

低張： 低張環境は細胞を膨張させます。

高張： 高張環境は細胞を収縮させます。

食品保存

等張性： 等張液は食品の保存には役立ちません。

低張： 低張液は食品の保存には役立ちません。

高張： 高張液は、食品パッケージ内の微生物を殺すため、食品の保存に役立ちます。

結論

張性は、溶液に溶解した溶質の相対濃度であり、半透膜を通過する分子の動きの方向と程度を決定します。張性に基づいた解決策には3つのタイプがあります。等張液、高張液、低張液。等張性低張液と高張液の主な違いは、等張液は浸透圧が等しい溶液であり、低張液は浸透圧が低い溶液であり、高張液は浸透圧が高い溶液であるということです。

参照：

1. Helmenstine、Ph.D。アンマリー。 「高張とはどういう意味ですか？」 ThoughtCo、こちらから入手できます。 2. DewiSivasamyフォローします。 「低張、高張、等張の効果。」 LinkedIn SlideShare、2013年2月26日、こちらから入手できます。 3.「低張液中の細胞」。ピアソン–生物学の場所、ここで入手できます。

画像提供：

1.「Blausen0685OsmoticFlow Isotonic」Blausen.comスタッフによる（2014）。 「BlausenMedical2014のメディカルギャラリー」。 WikiJournal of Medicine 1（2）。 DOI：10.15347 / wjm /2014.010。 ISSN2002-4436。 – Commons Wikimedia 2を介した自身の作業（CC BY 3.0）。「Blausen0684 OsmoticFlow Hypotonic」、Blausen.comスタッフ（2014）。 「BlausenMedical2014のメディカルギャラリー」。 WikiJournal of Medicine 1（2）。 DOI：10.15347 / wjm /2014.010。 ISSN2002-4436。 – Commons Wikimedia 3を介した自身の作業（CC BY 3.0）。「Blausen0683 OsmoticFlow Hypertonic」、Blausen.comスタッフ（2014）。 「BlausenMedical2014のメディカルギャラリー」。 WikiJournal of Medicine 1（2）。 DOI：10.15347 / wjm /2014.010。 ISSN2002-4436。 – Commons Wikimedia 4を介した自身の作業（CC BY 3.0）4。Commons Wikimediaを介したLadyofHats（パブリックドメイン）による「植物細胞図に対する膨圧」